Prodotti biologici marchigiani per la tua spesa online

Negli ultimi anni, l’agricoltura biologica ha avuto un grandissimo successo, tanto che una buona percentuale degli acquirenti, afferma di prediligere i prodotti BIO a quelli tradizionali.

L’unico punto a sfavore dei prodotti biologici risulta essere il fattore prezzo: questi alimenti infatti sono spesso acquistabili, nei supermercati, a prezzi notevolmente più elevati rispetto agli alimenti non BIO e questo sembra frenare i potenziali acquirenti dal comprare questi prodotti.

Cosa significa BIO

La sigla “BIO“, che spesso si osserva su particolari prodotti alimentari, vuole indicare la parola “biologico” e descrive il tipo di trattamento che l’alimento ha subito prima di essere commercializzato, il suolo e il luogo entro il quale è stato coltivato.

L’agricoltura biologica, così come l’allevamento biologico è infatti finalizzato a sfruttare la fertilità naturale di un terreno o di un capo di bestiame, senza introdurre interventi artificiali eccessivamente invadenti che vadano a sovrastimare o a sovraccaricare le effettive curve di produzione naturali, come ad esempio accade negli allevamenti intensivi.

Tutto ciò che è BIO, esclude inoltre la presenza di OGM, ossia di organismi geneticamente modificati creati in laboratorio appositamente per essere commercializzati: questo spesso accade nelle grandi aziende per la produzione di frutta non di stagione o ortaggi dall’aspetto più pieno e dai colori più brillanti che risultino più competitivi sul mercato. Nell’industria biologica, interventi di questo tipo sono categoricamente da escludersi, in quanto risultano limitare e interferire con la biodiversità naturale.

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Perchè scegliere alimenti BIO

Gli alimenti BIO sono i prodotti che più si avvicinano a quelli presenti in natura, proprio perché non subiscono trattamenti di alcun tipo: scegliere questi alimenti per la propria cucina, significa evitare l’assunzione di tutte quelle sostanze chimiche, talvolta altamente tossiche per il nostro organismo, che vengono regolarmente utilizzate nelle industrie alimentari per la produzione di frutta, verdura, carni e latticini.

Alcune delle sostanze chimiche impiegate specialmente in ambito agricolo che destano le maggiori preoccupazioni sotto il profilo sanitario, sono principalmente i pesticidi: eccipienti impiegati su frutta e verdura per tenere lontani microorganismi, insetti e patogeni di qualsiasi genere. Queste sostanze, se ingerite con regolarità, sono in grado di causare danni importanti anche al corpo umano, in quanto risultano un vero e proprio veleno per l’organismo: mangiare alimenti BIO significa evitare categoricamente l’assunzione di pesticidi.

Anche gli ormoni e gli antibiotici sono sostanze chimiche ampiamente impiegate, questa volta all’interno degli allevamenti intensivi: gli ormoni vengono impiegati prettamente per trattare la carne di pollo, in modo che questa appaia più gonfia e voluminosa e inciti il cliente all’acquisto.

Riguardo agli antibiotici, essi vengono utilizzati per il trattamento dei capi di bestiame, in modo da proteggerli dalle infezioni batteriche: gli antibiotici rimangono latenti all’interno della carne che ingeriamo e l’assunzione prolungata di queste sostanze potrebbe compromettere il sistema immunitario umano in maniera grave e talvolta irreversibile.

All’interno dei prodotti BIO non vi è alcuna traccia di sostanze chimiche, poiché gli alimenti, in fase di produzione, sono sottoposti a tutti i rischi che correrebbero se crescessero spontaneamente in natura: essi potranno talvolta apparire meno appetitosi alla vista rispetto agli alimenti tradizionali, ma questo accade proprio per la totale assenza di eccipienti impiegati in fase di produzione.

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Prodotti BIO per la tua spesa online

Farina di farro biologica

Farina di farro BIO: questo prodotto vegetariano e vegano è tipico delle Marche, dove è presente una vastissima tradizione culinaria legata al farro, che lo vede protagonista di numerose minestre e primi piatti davvero ottimi, unici e gustosi. La farina di farro viene impiegata per la preparazione di pasti tipici marchigiani, come ad esempio la Crescia, piatto pasquale, realizzato con ingredienti semplici e salutari, oppure le buonissime Castagnole marchigiane, piccoli dolcetti fritti dalla forma simile a quella delle castagne, all’interno delle quali la farina di farro contribuisce a incrementarne il sapore squisito e l’incredibile dolcezza, creando un contrasto piacevole e stimolante con l’anice e la scorza d’arancia.

Crema spalmabile nocciolata biologica Rigoni

Cioccolata nocciolata Bio: l’Emilia-Romagna è una delle maggiori regioni produttrici di nocciole a livello nazionale. L’estensione delle piantagioni di noccioli sono infatti tra le più vaste del territorio e numerose multinazionali, compresa la Ferrero, ha attenzionato i terreni a sud della Romagna, idonei per una coltivazione di questo tipo, per intraprendere una collaborazione territoriale finalizzata ad una produzione intensiva di nocciole. La cioccolata nocciolata BIO, a differenza di altri prodotti di questo genere, è invece realizzata con nocciole che non derivano da coltivazioni intensive, bensì da terreni di pochi ettari, all’interno dei quali gli alberi non vengono trattati con alcun tipo di pesticidi o sostanze nocive.

Ceci biologici

Ceci BIO: i ceci sono legumi molto apprezzati nella cucina marchigiana e vengono impiegati per la realizzazione di molteplici piatti dai sapori morbidi e tiepidi. Oltre alla classica minestra di ceci, questi legumi vengono utilizzati nella buonissima zuppa marchigiana, uno dei piatti caldi più gustosi da assaporare durante gli inverni più gelidi; allo stesso modo, un piatto molto amato nelle Marche che vede come protagonisti questi particolari ingredienti è l’hummus di ceci, realizzato con la salsa tahina e in grado di trasportare nella cucina marchigiana dei sapori nuovi e vagamente orientali.

Latte Granarolo biologico

Latte Granarolo BIO: il latte Granarolo è, ormai da anni, uno dei fiori all’occhiello dell’Emilia-Romagna, grazie al suo sapore impareggiabile e ad un rapporto qualità-prezzo fortemente conveniente per la clientela. Sul sito è presente la versione BIO del tradizionale latte Granarolo, che assicura, attraverso l’apposito marchio, che il bestiame soggetto a mungitura non abbia assunto alcun tipo di sostanza chimica e di conseguenza l’impossibilità che, all’interno del latte, vi siano residui di antibiotici potenzialmente dannosi per la salute dei consumatori.

Sul sito basterà selezionare i prodotti che si desidera acquistare e aggiungerli al carrello prima di procedere: questi verranno consegnati all’indirizzo indicato entro 48 ore dal momento di presa in carico dell’ordine; la consegna è completamente gratuita per ordini che raggiungano una cifra superiore ai 70 euro totali, ma che può variare a seconda della zona in cui va consegnata la spesa.

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