Le Marche, una regione situata nel cuore dell’Italia, è rinomata non solo per i suoi splendidi paesaggi e il suo ricco patrimonio storico e culturale, ma anche per le sue numerose sagre che celebrano la tradizione, la gastronomia e la comunità locale. Ecco una panoramica delle principali sagre che si tengono nelle Marche, ognuna delle quali offre un’opportunità unica per immergersi nella cultura locale e gustare delizie culinarie tipiche.
1. Sagra del Tartufo di Acqualagna
Acqualagna è conosciuta come la capitale del tartufo, e la sua Sagra del Tartufo è uno degli eventi più importanti del calendario gastronomico marchigiano. La sagra si svolge in due momenti principali: a fine ottobre e a novembre per il tartufo bianco pregiato, e a febbraio per il tartufo nero pregiato. Durante queste settimane, il piccolo borgo si riempie di stand gastronomici, mercati del tartufo, mostre e degustazioni, attirando appassionati da tutta Italia e dall’estero.
2. Sagra del Brodetto di Fano
Il Brodetto è una tradizionale zuppa di pesce tipica della costa adriatica, e la città di Fano le dedica una sagra che si tiene a settembre. Durante questo evento, i visitatori possono assaporare diverse varianti di brodetto preparate dai ristoranti locali, partecipare a cooking show, concorsi culinari e attività culturali legate al mare. La sagra rappresenta un’occasione perfetta per scoprire le tradizioni marinare della città e degustare piatti preparati con pesce freschissimo.
3. Sagra del Vino Cotto a Loro Piceno
Loro Piceno, un piccolo comune in provincia di Macerata, ospita ogni anno ad agosto la Sagra del Vino Cotto, una bevanda tradizionale ottenuta dalla cottura del mosto. Questo evento celebra uno dei prodotti più caratteristici del territorio con degustazioni, spettacoli musicali, balli folkloristici e stand enogastronomici. È un’opportunità unica per scoprire un prodotto poco conosciuto ma dal sapore unico e affascinante.
4. Festa del Duca a Urbino
Urbino, città patrimonio dell’UNESCO, celebra la sua storia rinascimentale con la Festa del Duca, che si svolge ogni agosto. Questo evento rievocativo trasforma il centro storico in un grande palcoscenico medievale, con cortei storici, giochi d’epoca, mercati artigianali, spettacoli di falconeria e laboratori per bambini. La festa offre un’immersione totale nella vita del XV secolo, rendendo omaggio al Duca Federico da Montefeltro.
5. Sagra delle Olive all’Ascolana ad Ascoli Piceno
Le olive all’ascolana, simbolo della gastronomia marchigiana, sono protagoniste di una sagra dedicata che si tiene ad agosto ad Ascoli Piceno. Durante l’evento, è possibile gustare le famose olive ripiene e fritte, partecipare a laboratori culinari, assistere a spettacoli e concerti. La sagra è un omaggio a questa prelibatezza e un’occasione per scoprire il centro storico della città, noto per la sua architettura medievale e rinascimentale.
6. Sagra del Lattarino a Porto Recanati
Porto Recanati celebra la Sagra del Lattarino ogni giugno, mettendo in risalto questo piccolo pesce di lago tipico della cucina locale. La festa si svolge lungo il lungomare, con stand gastronomici dove assaporare piatti a base di lattarino fritto, musica dal vivo, spettacoli e attività per bambini. È un momento di festa per tutta la comunità e per i turisti, che possono gustare specialità ittiche in un’atmosfera rilassata e conviviale.
7. Festa della Crescia a Frontone
La Crescia, una sorta di focaccia tipica delle Marche, viene celebrata a Frontone con una sagra che si tiene a settembre. Durante la festa, i visitatori possono assaggiare diverse varianti di crescia, farcita con salumi, formaggi, verdure e altre prelibatezze locali. La manifestazione include anche mercati artigianali, spettacoli folkloristici e attività per famiglie, offrendo un assaggio della cultura e delle tradizioni del territorio.
8. Sagra della Polenta di Corinaldo
Corinaldo, uno dei borghi più belli d’Italia, ospita ogni anno la Sagra della Polenta a settembre. Questo evento celebra la polenta, piatto povero ma ricco di tradizione, con stand gastronomici dove viene servita in diverse varianti: al sugo di carne, ai funghi, con salsiccia e altre combinazioni. La sagra è arricchita da eventi culturali, musica e danze popolari, rendendo omaggio alla cucina contadina marchigiana.
Le sagre nelle Marche offrono un viaggio sensoriale attraverso sapori autentici e tradizioni secolari. Partecipare a queste feste popolari significa non solo degustare eccellenze gastronomiche, ma anche immergersi nella cultura locale, scoprire paesaggi incantevoli e vivere momenti di autentica convivialità.
